Sposób przygotowania:
Dynię umyć, wydrążyć łyżką środek z nasionami. Pokroić na mniejsze plastry. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Piec w temperaturze 180ºC przez około 60 minut lub dłużej, do miękkości. Upieczoną dynię wystudzić, obrać ze skórki i zmiksować blenderem lub malakserem do otrzymania puree. Do puree dodać mąki, cynamon, jogurt naturalny i smażyć z obu stron na oliwie. Podawać z syropem i migdałami.
Twój komentarz