<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=944016355991635&ev=PageView&noscript=1" />

Kategoria – Przepisy

PLACUSZKI JOGURTOWE Z WIŚNIAMI

Składniki na 2 porcje:

Jajo - 2 sztuki (100 g)

Jogurt naturalny - 1 kubeczek (200 g)

Jogurt skyr naturalny - 1 kubek (150 g)

Ksylitol - 4 łyżki (40 g)

Mąka jaglana/owsiana/pszenna - pół szklanki (65 g)

Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 g) - do smażenia 

Proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka (4 g)

Wiśnie świeże/mrożene - 1 szklanka (150g)

 

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ PIETRUSZKOWĄ

Składniki:

Jaja - 5 sztuk (250 g)

Dojrzałe awokado - 1 duża sztuka (200 g)

Pietruszka, liście - garść (10 g)

Sol, pieprz, ulubione zioła

Rukola/roszponka - do dekoracji, 2 garści (20 g)

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Składniki:

Galaretka owocowa - 1 paczka (40 g)

Herbatniki pełnoziarniste (np. Biedronka) - pół opakowania (125 g)

Masło - 1/4 kostki (50 g)

Jogurt skyr/naturalny -2 kubki (300 g)

Ksylitol - do smaku, u mnie 5 łyżek (40 g)

Ser twarogowy półtłusty - 4 opakowania (1 kg) lub 1 twaróg z wiaderka

Woda - 1 szklanka  (220 g)

Truskawki - 2 szklanki (300 g)

BIGOS Z CUKINII Z KURCZAKIEM

Składniki:

Cebula -  2 średnie sztuki (150 g)

Cukinia - 2 sztuki (1200 g)

Filet z kurczaka - 2 sztuki (460 g)

Oliwa z oliwek - 2 łyżki (20 g)

Przecier pomidorowy - 6 łyżkek (90 g)

Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, ulubione zioła - szczypta (0,2 g)
 

ROLADKI SZPINAKOWE Z ŁOSOSIEM

Składniki:

Jajo - 4 sztuki (200 g)

Łosoś wędzony - 1 opakowanie (100-150 g)

Mąka jaglana/orkiszowa/pszenna - 3 łyżki (40 g)

Mleko - 2 łyżki (20 g)

Masło - 2 łyżeczki (10 g)

Otręby pszenne - 3 łyżki (12 g)

Serek śmietankowy/chrzanowy/czosnkowy - pół opakowania (75 g)

Sól - szczypta (0,2 g)

Szpinak rozdrobniony - pół opakowania (200 g)

DESER SERNIKOWY Z HERBATNIKAMI I POMARAŃCZĄ

Składniki na 2-3 porcje:

Herbatniki pełnoziarniste - 4 sztuki (20 g)

Jogurt naturalny - 4 łyżka (100 g)

Ksylitol - 2 łyżki (20 g)

Pomarańcza - 1 sztuka (200 g)

Ser twarogowy półtłusty - 1 opakowanie (250 g)

SERNCZEK NA ZIMNO Z HERBATNIKAMI

Składniki na 2 porcje:

Galaretka owocowa 2 łyżeczki - 10g

Herbatniki pełnoziarniste 8 sztuk - 40g

Jogurt naturalny 4 łyżki - 100g

Ksylitol 2 łyżki - 20g

Ser twarogowy półtłusty 1 opakowanie - 250g

Woda 4 łyżki - 40g
 

PLACUSZKI JOGURTOWE ZE SKYREM I BORÓWKAMI

Składniki na dwie porcje:

- 2 jajka (100g)

- pół szklanki mąki jaglanej (100g)

- 2 łyżki ksylitolu (40g)

- pół łyżeczki proszku do pieczenia (2g)

- 1 mały kubek joguru naturalnego (200g)

- 2 łyżki oleju rzepaakowego (20g)

- 1 skyr nauralny (150g)

- 1 opakowanie borówek (125g)

 

KREMOWE CIASTO Z MALINAMI

Składniki: 

Maliny - 1 opakowanie (125 g)

Ciastka francuskie - 1 opakowanie (200 g)

Jogurt skyr naturalny - 2 kubki (300 g)

Ksylitol - 8 łyżek (80 g)

Ricotta - 4 opakowania (1 000 g)

Woda - pół szklanki (110 g)

Żelatyna - 3 łyżki (30 g)

DOMOWE ŻELKI OWOCOWE

Składniki :

- sok 100% - pół litra (na zdjęciu część soku pomarańczowego i jabłkowego)

- żelatyna - 8 łyżek (64g)

- ksylitol - 4 łyżki (40g)

PRZEPISY BOŻE NARODZENIE

🎁 Ebook świąteczny a w nim aż 29 przepisów na pyszne ciasta, przystawki, dania na ciepło i sałatki 🎁

GOFRY JAGLANE Z KREMEM RICOTTA I MALINAMI

GOFRY: Składniki na 2 porcje:

Jajo - 1 sztuka (50 g)

Ksylitol - 2 łyżki (20 g)

Mąka jaglana - 6 łyżek (72 g)

Mleko - 8 łyżek (80 g)

Olej rzepakowy - do posmarowania gorfrownicy (1 g)

Soda oczyszczona - szczypta (1 g)

KREM RICOTTA: 

ricotta - pół opakowania (125g)

ksylitol - 1 łyżka (10g)

maliny - do dekoracji ( 1 opakowanie 125g)

 

OWSIANKA Z KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ I ORZECHAMI

Składniki:

Płatki owsiane 5 łyżek (50 g) 
Mleko krowie/sojowe 1 szklanka (250 g) 
Gruszka średnia sztuka (160g) 
Imbir mielony szczypta (1g)
Cynamon pół łyżeczki (1,5g) 
Miód łyżeczka (12g) 
Orzechy laskowe 5 sztuk (10 g) 
Sok z cytryny 1 łyżka (6 g)

Sałatka dyniowa z serem pleśniowym

Skłądniki na dwie porcje:

- dynia hokkaido - pół sztuki

- orzechy włoskie - 10 sztuk

- ser pleśniowy - pół sztuki 

- oliwa z oliwek - 2 łyżki

- sól, pieprz, suszony tymianek

Placki z cukinii z sosem tzatziki

Składniki na 1 porcję:

 

Placki z cukinii

- cukinia – 300 g, pół sztuki

- jajko – 50 g, 1 sztuka

- koper – 15 g, 3 łyżeczki

- mąka pszenna – 36 g, 3 płaskie łyżki

- oliwa z oliwek – 10 g, 1 łyżka

- otręby pszenne – 10 g, 2 łyżki

- sól pieprz – 2 g, 1 łyżeczka

Sernik wiedeński z czekoladą i malinami

Ser twarogowy półtłusty - 1kg

Jajo - 4 sztuki

Sól - 1 szczypta

Budyń w proszku (waniliowy lub śmietankowy) - 1 paczka

Ksylitol - 150 g

Masło - 100 g

Czekolada gorzka - 1 tabliczka

Mleko - 4 łyżki

Maliny - 1 szklanka 

JOGURTOWY DESER BORÓWKOWY

Składniki na 2 porcje:

- jogurt skyr naturalny - 150g, 1 kubek

- jogurt naturalny - 200g, pół dużego kubka

- żelatyna - 8g, 2 łyżeczki

- borówki - 140g, pół szklanki

- ksylitol - 30g, 3 łyżki

PRZEPISY NA DIETETYCZNE LODY

   

DOMOWA WĘDLINA

Składniki:

- chudy schab lub pierś z indyka

- ulubione przyprawy (u mnie sól, kminek, majeranek, papryka ostara i słodka)

- ewentualnie łyżka oliwy do marynaty

BABECZKI OWSIANE Z KREMEM CZEKOLADOWYM

Przepis na 2 sztuki :)

Składniki na ciasto:

- płatki owsiane 6 łyżek

- jajo 1 sztuka

- ksylitol 4 łyżeczki

 

Płatki owsiane najlepiej zmielić. Przesypać do miski, wbić jajo i dodać ksylitol. Wymieszać ciasto i wyłożyć nim foremki. Piec w piekarniku około 15-20 min w 180 stopniach.

 

SAŁATKA Z RUKOLĄ, BURAKIEM I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Składniki:
· ½ upieczonego/ugotowanego buraka
· 2 garści rukoli
· 15 g orzechów włoskich
· 40 g serka koziego

Sos:
· 1 łyżka oliwy
· 1 łyżka soku z cytryny
· ½ łyżeczki miodu
· szczypta pieprzu
· łyżka wody

SERNICZEK Z POMARAŃCZĄ

Składniki:
Ser twarogowy półtłusty 800g porcja
Sok z pomarańczy 50g 5 łyżek
Skórka pomarańczowa starta 15g 3 łyżeczki
Erytrol/ksylitol lub inny słodzik w proszku 100g 
Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki
Żółtko jaja 120g 4 sztuki
Białko jaja 300g 10 sztuk
Sól 2g 1 szczypta
Składniki na masę czekoladową:
czekolada gorzka 80g-100g
erytrol/miód 40g 4 łyżki
Mleko 

MUFFINKI KOKOSOWE Z CZEKOLADĄ

Składniki:

- ser twarogowy chudy - 250g

- biszkopty - 12 sztuk

- ksylitol - 4 łyżki

- jogurt naturalny - 1 mały kubek

- żelatyna - 2 łyżeczki

- wiórki kokosowe - 3 łyżki

- czekolada gorzka - 12 kostek

PLACUCHY NA KEFIRZE

Składniki:

50g mąki pszennej, 

100 g mąki pełnoziarnistej, 

200 ml kefiru, 

1 jajo, 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenie, 

1 łyżeczka ksylitolu, 

1 duże jabłko

Pieguski owsiane z orzechami włoskimi i czekoladą

Czekolada gorzka - 3 kostki (15 g)

Składniki: (6 sztuk)

Jajo - 1 sztuka (50 g)

Ksylitol- -2 łyżeczki (8 g)

Orzechy włoskie - 3 sztuki (12 g)

Płatki owsiane (lub mąka owsiana) - 5 łyżek (50 g)

Kokosowy pudding z orzechami laskowymi

Składniki na 1 porcję:

- jogurt naturalny - 200g (pół dużego kubka),

- ksylitol - 1 łyżeczka

- wiórki kokosowe - 2 łyżeczki

- nasiona chia - 1 łyżka

- orzechy laskowe - 6 sztuk

- owoce do dekoracji

Warstwowy deser czekoladowy z owocami

Szybki i prosty deser do wykonania w 10 minut :)

Składniki na porcje:

- 1 dojrzałe awokado

- 2 łyżeczki kakao

- 2 łyżeczki ksylitolu

- 4 łyżki musli

- 4 łyżki jogurtu naturalnego

- ulubione owoce

Koktajl imbirowy na odporność

Składniki:

- sok tloczony z ananasa - 0,5l

-imbir - pasek ok. 12 cm

- miód - 2 łyżeczki

- natka pietruszaki - 1 szt

- sok z limonki - z 1 szt

 

Podany przepis jest na 3 porcje koktajlu.

Przechowywać w lodówce do 2 dni.

Pstrąg łososiowy, pieczone ziemniaczki i groszek

Składniki na 1 porcję:
 pstrąg łososiowy 120g
 2 duże ziemniaki
 1/3 słoiczka groszku
 1 łyżeczka oleju rzepakowego
 1 łyżeczka masła
 2 plastry cytryny
 przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czerwona papryka
 sos czosnkowy 2 łyżki(
 

JOGURT NATURALNY Z MUSEM Z BORÓWEK I DOMOWĄ GRANOLĄ

Składniki:

150 g jogurtu naturalnego
100 g borówek lekko poddusić, aby woda odparowała i powstał mus jagodowy :)
5 g miodu
10 g płatków owsianych górskich
10 g nasion słonecznika łuskanego


Przepis na domową granolę
Słonecznik wraz z płatkami i miodem prażymy na patelni 1-2 min.
Jogurt przekładamy do wysokiej szklanki następnie dodajemy granole całość polewamy musem jagodowym.

 

PIECZONE JAJKA W SZYNCE Z INDYKA

Takie jajka to tylko 2 minuty pracy a pyszna kolacja gotowa. Wystarczy wyłożyć foremki do muffinek szynką, wbić jajka, przyprawić i włożyć do piekarnika. Mamy teraz około 15 min. żeby zająć się innymi rzeczami lub przygotować dodatki do jajek, u mnie dzisiaj bardzo na szybko- z bułką z ziarnami + świeży soczek z marchewki ale świetnie będą smakować z pieczonymi warzywami ...

Pulpeciki z indyka w kremowym sosie

Pomysł na szybki obiad. Pulpeciki najlepiej podawać z makaronem lub ulubioną kaszą.
Składniki:

-mięso mielone z indyka - 1 opakowanie
-olej rzepakowy - 1 łyżka

-włoska mieszanka warzyw na patelnię - 1 opakowanie

-serek do smarowania light (np. Philadelphia) - 4 łyżki

-czosnek - 2 ząbki

-przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka suszona, suszone pomidory

TARTA ZE SZPINAKIEM

Składniki na ciasto:
200 g mąki gryczanej,
1 jajko,
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

MUFFINKI WYTRAWNE

Składniki:

Jajko 2 duże sztuki
Papryka czerwona 50g (1/4 sztuki)
Papryka zielona 50g (1/4 stuki)
Szynka z indyka 1 duży plaster
Pieprz czarny mielony szczypta
Oregano szczypta
Rozmaryn szczypta

SEROWA CHMURKA

Składniki:

15 dag płatków owsianych błyskawicznych

2 łyżki miodu

6 dag masła

1/2 granata

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Masa serowa:

50 dag mielonego chudego twarogu

1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego

1/2 szklanki cukru

7 łyzeczek żelatyny

1/2 laski wanilii

PASTA Z AWOKADO I JAJKA

Składniki:

Jajko 1 duża sztuka
Awokado pół sztuki
Jogurt naturalny 1 łyżeczka
Sól szczypta
Pieprz czarny mielony szczypta
sok z cytryny

PUSZYSTE PLACUSZKI

Składniki:

Jajko 2 duże sztuki
Mąką żytnia 2-3 łyżki
Mleko 1/4 szklanki
Syrop klonowy/miód 1 łyżka
Maliny 1 garść
Migdały 1 łyżka

FRYTKI Z BATATÓW Z KREWETKAMI I DIPEM CZOSNKOWYM

Frytki z batatów:
Batat 220g
Oliwa z oliwek 5g (1 łyżeczka)
Przyprawa tymianek

PLACKI Z DYNI

Składniki:
dynia 200 g (porcja)
jogurt naturalny 50 g (1/3 kubka)
mąka pszenna pełnoziarnista 30 g (3 płaskie łyżki)
mąka żytnia 20 g (2 płaskie łyżki)
migdały 15 g (łyżka)
oliwa z oliwek 10 g (łyżka)
przyprawa cynamon 3 g (łyżeczka)
syrop klonowy 10 g (płaska łyżka)

    POKAŻ